わたしたちの肌の一番上の層は「表皮」といい、その厚さはわずか0.02ｍｍほどで和紙のような薄さです。

「ターンオーバー」とは、その薄い表皮のいちばん下の層、「基底（きてい）層」で新しい細胞が生まれその新しい細胞が、いちばん上の層の 「角質層」まで押し上げられて最後は垢（アカ）となってはがれ落ちていく過程
をいいます。

ターンオーバーにかかる時間は、１０〜２０代前半で２８日前後。
年齢とともにターンオーバーの日数はどんどん長くなっていきお肌の世代交代（細胞の入れかわり）も遅くなっていきます。
ターンオーバーにかかる日数が長くなるということは、 細胞の入れかわりが遅くなるということ。
すなわち”古い細胞がお肌の中に残ったままになる”ということです。