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白ぶなしめじのトマト煮

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女性のきれいを養うレシピ 美肌を養うレシピ「白ぶなしめじのトマト煮」
女性のきれいを養うレシピ 美肌を養うレシピ

No.6 白ぶなしめじのトマト煮

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白ぶなしめじのトマト煮
材料

【材料/4人分】

  • 白ぶなしめじ・・・100g
  • トマト完熟・・・・2個
  • 玉ねぎ・・・・・・1/2個
  • ブロッコリー・・・50g
  • オリーブ油・・・大さじ2
  • 塩、胡椒・・・・少々
  • タバスコ・・・・お好みで
  • 全粒粉パン・・・4枚

作りかた

白ぶなしめじは石付きを削り、細かくほぐし、長いものはカットする。

トマトは粗切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。

オリーブ油で玉ねぎを良く炒め、白ぶなしめじとトマトを加えて10分~15分煮込み、汁気がまとまるまで煮込む。

塩、胡椒、タバスコで味を調え、茹でたブロッコリーを散らす。

トーストした全粒紛のパンにのせながらいただく。

紅茶に、りんごをスライスしたものを2切れとミントを浮かべるだけで、普段の紅茶とは違った雰囲気を味わえます。


レシピにあうドリンクの紹介

紅茶に、りんごをスライスしたものを2切れとミントを浮かべるだけで、普段の紅茶とは違った雰囲気を味わえます。

今回使った主な食材

今回使った主な食材

ぶなしめじ

ぶなしめじ

ぶなしめじといえば、食物繊維が豊富というイメージですが、実はぶなしめじにはシミの元となるメラニン色素の発生を抑制する成分が含まれていて、美白に効果があると言われています。

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美肌を養う♪『白ぶなしめじのトマト煮』
美肌を養う♪『白ぶなしめじのトマト煮』
今回のメイン食材は白ぶなしめじとトマトです。

白ぶなしめじの美肌成分と、トマトの抗酸化成分でくすんだお肌を撃退しましょう。

全粒粉パンを軽くトーストした上に乗っけて食べてくださいね。
ちょっとしたおもてなし料理にもなる一品です。

 

レシピ活用法
スタッフ工藤が突撃!レシピ撮影にお邪魔しています
レシピ撮影にお邪魔しています
くすみをとってくれる食材なのだそうです!
わたしはオリーブオイルたっぷりが好みです^^