マイページ
CoCoRoプラセンタ
女性のきれいを養うレシピ 更年期に嬉しいレシピ「納豆生姜炒飯 葉っぱ包み」
女性のきれいを養うレシピ 更年期に嬉しいレシピ

No. 7 納豆生姜炒飯 葉っぱ包み

レシピを印刷する納豆生姜炒飯 葉っぱ包み
材料

【材料/4人分】

  • ごはん・・・・・・・400g 
  • 卵・・・・・・・・・2個
  • 白ねぎ・・・・・・・1/2本 
  • 生姜みじん切り・・・大さじ2
  • 納豆・・・・・・・・1箱  
  • 豆腐・・・・・・・・1/2丁
  • 塩、こしょう ・・・少々
  • サラダ油・・・・・・大さじ3
  • 青ネギ・・・・・・・適宜
  • レタス・・・・・・・適宜

作りかた

豆腐は電子レンジで1分加熱する。
加熱した豆腐をキッチンペーパーで絞り、細かくほぐす。

生姜、白ネギはみじん切りにしておく。

温かいご飯に卵を溶き、混ぜておく。
納豆は付属の調味液を入れずにそのまま使う。

お鍋を温め、まずは生姜、ネギ、豆腐を炒める。
納豆を加え、塩、こしょうをして再度炒める。
最後に③の卵ご飯を加えてよく混ぜ合わせる。

青ネギを散らす。

レタスを添えて、葉包みしていただく。

香り高く、ほのかな甘みのある微生物発酵茶です。 内臓脂肪を分解し中性脂肪を減らす働きがあるといわれている「没食子酸(ポリフェノールの一種)」を多く含んでいます。

レシピにあうドリンクの紹介

香り高く、ほのかな甘みのある微生物発酵茶です。 内臓脂肪を分解し中性脂肪を減らす働きがあるといわれている「没食子酸(ポリフェノールの一種)」を多く含んでいます。

今回使った主な食材

今回使った主な食材

納豆

納豆

納豆の原料となっている大豆には、女性ホルモンのエストロゲンに似た作用をするイソフラボンが豊富に含まれています。
骨粗しょう症の予防や、不眠、肩こりなどにも良いとされています。

レシピを印刷する
ADOBE READERダウンロード

PDFを開くには、Adobe Reader(無料)が必要です。
インストールされていない方はこちらからダウンロードをお願いします。

更年期に嬉しい♪『納豆生姜炒飯 葉っぱ包み』
更年期に嬉しい♪『納豆生姜炒飯 葉っぱ包み』

生姜の香りがふわっと広がり、食欲をそそりますよ。

納豆は炒めることで、独特の粘りがなくなり、炒飯がパラっと仕上がります。
レタスに包んで食べるので、見た目にもオシャレな一品になりますね。

レシピ活用法
スタッフ工藤が突撃!レシピ撮影にお邪魔しています
レシピ撮影にお邪魔しています
温かいご飯を使うのが、美味しいチャーハンをつくるポイント!
レタスはお好みの大きさに♪