梅雨明けしたのにも関わらず、台風の影響で雨が続いている博多です。

夏のジドッ～とした空気が重い日は
よくソーメンを食べます。（というのは言い訳で簡単にできるからです^^;）

麺つゆとソーメンばかりだと飽きるので
最近、いろいろアレンジしています。

ソーメンは、ほとんど見えていませんね。（この時は１把だけでした）

豚挽き肉を炒めて

・醤油
・みりん
・酒
・豆板醤

で、味付けしました。
きゅうりは薄く切って、盛り付け。

酢漬けにしていたパプリカがあったので飾ってみました。

ピリ辛で食欲をそそるソーメン料理です。

これは、麺つゆを洋風にアレンジしました。

ニンニクをオリーブオイルで炒めたものを
刻んだトマトにぶっかけます。

その上から少し水で薄めた麺つゆをかけて
ネギを散らせば、出来上がりです。

友人がＳＮＳでアップしていたのですが
これが、とても簡単で美味しかったです。

麺つゆに飽きたときはぜひ試してみてくださいね。

ソーメンのアレンジ料理、こんなものがあるよ！とご存知であれば
ぜひ教えてくださいね♪